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国产“情人节玫瑰”也缺“工匠精神”

2月14日“情人节”临近,各路商家又想法设法做好节日经济,尤其是具有畅销优势的玫瑰花和巧克力市场,更是呈现量价齐升的局面。记者走访发现,今年,市场上的进口玫瑰花的价格最高达数十倍于国产货,但从销量来说,还是国产货占据主导地位。(2月13日《每日经济新闻》)

这边进口玫瑰价格高得吓人,是名符其实的“天价玫瑰”,有媒体报道称,厄瓜多尔进口玫瑰批发价甚至出现了高达1500元一束的“天价”,每支均价高达60元,那边却是国产的玫瑰价格低得多,批发价最高只能到4—5元/支,部分品种低等级玫瑰鲜花产品批发价低至1.5元/支。价格相差悬殊,但不足喜,因为国产玫瑰的品质远比不上进口的。如果进口玫瑰和国产玫瑰价格差不多,恐怕消费者会对国产玫瑰弃之如如敝屣。目前国产货占据市场主导地位,其根原因在于消费者的消费能力有限,毕竟买得起“天价玫瑰”的人并不多。作为普通消费者,自然最希望能够买到“价廉物美”的“情人节玫瑰”。

进口玫瑰的价格高昂一方面是因为运输关税成本高;另一方面是因为它们的质量优秀且有保障。进口玫瑰的花形饱满,花瓣数量多,颜色也更加鲜艳亮丽。同时,进口玫瑰的质量稳定,花期平均为14天,是国产玫瑰的两倍。看起来,进口玫瑰成为“天价玫瑰”有客观原因,更有“天价”的资本和底气。这恰恰是国产玫瑰所缺乏的。

国产玫瑰与进口玫瑰相比,输在品质上。国产玫瑰的缺陷太多:种植技术和采后处理不到位,运输条件有限等等,这些都是品质上不去的主要原因。此外,欧洲地区几乎每天都有新品推出,而国内市场品种更新速度则严重滞后,“专利权”意识薄弱也是国内花卉产业发展过程中存在的问题。不过,在我看来,最根本的原因则在于人才缺乏。根据中国林业统计年鉴的最新统计数据,截至2013年末,国内实有花卉种植面积为104.3万公顷,切花切叶产量为181.7亿支,花卉市场4199个,花卉企业44907个,花卉从业人员为431.67万人,但专业技术人员仅27.79万人。专业技术人才少,恐怕专业技术也并不高。

国产的“情人节玫瑰”现在虽然占据市场主导地位,但如果进口的玫瑰价格降下来,这个所谓的“主导地位”可能就保不住了。消费者是最为理性的,无论是国产的还是进口的,衡量的标准就是价格和品质的综合。哪一种玫瑰价格不高品质又好,就会选哪一种,不会因为你是国产的就拥有“特权”。市场其实是最不相信“特权”的。

有个词叫“工匠精神”,我们说得多听得也多,而“情人节玫瑰”同样需要工匠,需要“工匠精神”。要想提高国产“情人节玫瑰”的品质,离不开专业技术人员,离不开“工匠精神”。

说实在的,对于大多数普通消费者来说,是买不起“天价玫瑰”的,虽然爱情不一定要用玫瑰来表达,但玫瑰却能够给生命增添亮丽色彩,如果有“价廉物美”的“情人节玫瑰”,我们买束玫瑰送给爱人,岂非更加快乐?

来源:人民网    作者:王军荣    编辑:李媛    
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