国家食品药品监督管理总局颁布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，将于2016年10月1日起施行。

    据统计，我国103家婴幼儿配方乳粉生产企业共有近2000个配方，个别企业甚至有180余个配方。《办法》施行后，企业的配方研发、设计不再各行其是，将实行注册管理，接受监督。

    专家预计，未来市场上的2000多种奶粉品牌将会削减至600种，大量的配方、品牌将淘汰，“一些企业旗下四分之三的品牌都将消失”。对于乳粉市场而言，这又是一次“痛下杀手”了。

    数量比较只是一种佐证，大量裁汰配方、品牌不是直接目的，《办法》意在扭转一个逻辑：婴幼儿乳粉配方设计不能以市场营销策略为导向，必须根据最严格的科学必要性进行。

    婴幼儿乳粉是一个特例，可以说明一种市场现象。主打婴幼儿的产品现在满天飞，市场需求旺盛。这些产品也把消费者心理琢磨透了，品牌无限细分，“市场定位”不断精细化，各种健康、功能、营养的标签已经让人眼花缭乱。这些产品可能不存在安全、卫生意义上的问题，但宣传是否夸大，功能、营养是否那么神奇，市场真的需要那么多不断衍生的品牌？

    过分的配方研发并不是提供有效供给，过分的开发“市场潜力”并不意味着品质提升。很多企业不过是利用家长的心态，把安全、健康，把智力开发、情感开发变成了噱头，套上一些专业名词、理论，提供的其实是粗浅的产品或者服务，把一分钱可以解决的事情，变成一百块钱的买卖。一些行业的市场盛况只不过是表面上的热闹。

    过去的十多年来，中国市场进入一个言必称“高附加值”的时代。其实很多行业“附加”的是包装、营销策略，是品牌、产业细分的技巧，价值链条当然得到延伸，但产品、服务的核心质量并没有取得关键突破。一定时期内，“长尾理论”，“消费主义”，当然也可以刺激繁荣，但时间久了，一个行业、两个行业都没有质量、品质的深远提升，社会的资本慢慢就开始高速流入制造泛滥的行当，大量人才去追求短平快的收益。

    过去八年来，我国乳制品行业经历了“卧薪尝胆”，开始走向翻身。中国奶业协会8月17日发布的首份《中国奶业质量报告》显示，2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%。这个成果怎么来的？看看数据：八年来，我国奶站数量从2008年的2万多个减少到现在的8500个，奶站的基础设施、机械设备、检测手段和人员素质水平显著提升。这是监管部门督促下，整个行业舍得割弃眼前利益，彻底告别虚假繁荣，“向死而生”的结果。这场翻身仗来之不易，对其他行业也是借鉴。